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Dessert al piatto! at Chef Academy – Corsi di cucina a Terni

Il dessert al piatto è una delle preparazioni più stimolanti che si possano fare. La varietà delle lavorazioni impiagate è quasi infinita: un ramo della pasticceria senza limiti! Venite ad apprendere
le tecniche più innovative per la preparazione di dessert al piatto siano essi caldi, freddi, composti con abbinamenti classici e non, soffermandoci su tecniche di decorazione semplici, efficaci e
d’impatto. A cura dello Chef Andrea Goracci.

Di seguito le preparazioni che verranno eseguite con lo Chef:
-Cremoso al cioccolato bianco e lamponi;
-Mono al cioccolato bianco lime e rosmarino;
-Crema di mascarpone al caffè nocciole e cioccolato.

Per info e prenotazioni tel. 0744423118 sms/whatsapp 3318583556! ??